Hírek

Borfogyasztási kampányt indított a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa

A Hegyközségek Nemzeti Tanácsa (HNT) november 2-án indította el a második „JÓ BOR” kampányát, amellyel továbbra is a fiatal felnőtteket ösztönözi a minőségi magyar bor tudatos és mértékkel való fogyasztására, tudhattuk meg a szervezet közleményéből.

A nevelés szükségességére a HNT országos kutatásának eredménye hívta fel a figyelmet, mely szerint a magyar fiatalok borral kapcsolatos tudása hiányos és a minőségi borélvezet nem feltétlenül jellemző esetükben. A kutatás eredményei világosan rámutatnak arra, hogy új eszközökkel és új csatornákon kell megszólítani a fiatalokat és segíteni a tájékozódásukat a magyar borok világában – írja a teol.hu.

fotó: needpix.com

Ferenc Vilmos a szekszárdi Dicenty Dezső Kertbarát Kör vezetője, számtalan borverseny szervezője elmondta, a fiatalok – különösen a 20 és 40 év közöttiek – interneten keresztül tájékozódnak a különböző boros eseményekről, bortúrákról.

Van egy réteg, akik utánanéznek annak, hogy az adott borvidéken milyen típusú borokat készítenek, de vannak, akik keveset tudnak a borokról.

A legtöbb pincészetben már megtörtént a generációváltás, ez a szekszárdi borvidékre is jellemző, és a fiatal borászok jobban megtalálják a hangot a bortúrákra jelentkező kortársaikkal. Sajnos a járvány miatt egyelőre ezek a rendezvények, illetve az újborokhoz kapcsolódó kóstoltatások is rendszerint elmaradnak.

fotó: pixabay.com

Sebestyén Csilla, a szekszárdi Sebestyén Pincészet egyik vezetője, nemzetközi borakadémikus korábban elmondta, nagyon fontosnak tartja, hogy a fiatalokat beavassák a minőségi borok ismérveibe. Az uniós országokban például jellemző, hogy a felsőfokú intézményekben alapismereti képzésben szerepel a borvidékek, szőlőfajták, a borkóstolás megtanítása. Ezzel az a cél, hogy a fiataloknak ne csak a „vörösbor-kólával” jelentse a borkultúrát.

– Egészségtudatos világban élünk, és a vörösbor az egyik legegészségesebb ital. Ezt kell megtanítani a fiataloknak, ezen keresztül pedig a helyi értékeket is megismerhetnék. A helyi borok fogyasztásával a borvidéket támogatnák. A fiatalok képzése a mi feladatunk, tette hozzá Sebestyén Csilla.

A hathetes kampánynak rádiós, nyomtatott és digitális lába is lesz. A hangsúly ismét a digitális jelenléten van: legnagyobb fókuszban az Instagram és Tiktok, ahol számos meghatározó személy népszerűsíti a magyar bor fogyasztását.

agrotrend.hu / teol.hu