Növényi kivonatok a mezőgazdaságban? Íme néhány infó a felhasználásukról

A modern kertészeti termesztésben egyre nagyobb hangsúlyt kapnak a fenntartható, környezetbarát megoldások, amelyek a kémiai növényvédő szerek és műtrágyák használatának csökkentését célozzák. Ezen törekvések egyik fontos eszköze a növényi kivonatok alkalmazása, amelyek természetes módon támogatják a növények egészségét, növekedését, valamint ellenállóképességét a betegségekkel és kártevőkkel szemben. A növényi kivonatok használata különösen fontos az ökológiai gazdálkodásban, ahol a mesterséges vegyszerek használata korlátozott.

Növényi kivonatok összetétele és szerepe

A növényi kivonatok különböző aktív összetevőket tartalmaznak, amelyek a növényi anyagok feldolgozása során szabadulnak fel. Ezek az anyagok lehetnek alkaloidok, flavonoidok, terpenoidok, polifenolok, illóolajok és glikozidok is, amelyek biológiai aktivitással rendelkeznek. Egyes kivonatok serkentik a növények növekedését és fejlődését, mások erősítik a természetes védekezőképességüket, míg megint mások növényvédőszertként hatnak, elriasztva vagy elpusztítva a kártevőket és kórokozókat. A kivonatok nem csak közvetlenül hatnak a növényekre, hanem befolyásolhatják a talaj mikrobiális közösségeit is, ezáltal javítva a talaj egészségét és a növények tápanyagfelvételét.

Növényi kivonatok hatása a növények növekedésére és fejlődésére

Számos növényi kivonat bizonyítottan serkenti a növények növekedését és fejlődését. Ezek az anyagok nem csupán tápanyagokban gazdagok, hanem olyan bioaktív molekulákat is tartalmaznak, amelyek stimulálják a növényi hormonokat, például az auxinokat, gibberellineket és citokinineket. Ezek a növényi hormonok alapvető szerepet játszanak a növények növekedésében, a sejtosztódásban, a sejtnyúlásban, a gyökérfejlődésben és a virágzásban.

Például a huminsav vagy a fulvosav kivonatok, amelyek természetes forrásokból, például komposztált növényi anyagokból nyerhetők, rendkívül pozitív hatással vannak a növények gyökérzetének megfelelő fejlődésére. Ezek az anyagok fokozzák a tápanyagok felvételét, különösen a mikrotápanyagokét, mint a vas és a cink, és növelik a gyökérzet aktivitását, ami jobb növekedést és terméshozamot eredményez. A huminsavak emellett javítják a talaj szerkezetét, segítik a talaj vízmegtartó képességét és serkentik a talaj mikrobiális életét.

Egy másik jó példa a csalánkivonat, amely gazdag tápanyagokban, mint a nitrogén, kálium és kalcium, valamint flavonoidokban és polifenolokban. A csalánkivonat serkenti a növények növekedését, különösen a vegetatív fejlődést, valamint javítja a növények ellenállóképességét a kártevőkkel és betegségekkel szemben. A kertészetben gyakran alkalmazzák levéltrágyaként, mivel gyorsan felszívódik és hasznosul.

Növényi kivonatok növényvédelmi szerepe

A növényi kivonatok egyik legfontosabb alkalmazási területe a kertészeti növényvédelem. Számos növény természetes vegyületeket termel, amelyek elriasztják vagy megölik a kártevőket és a kórokozókat. Ezek a vegyületek természetes alternatívái lehetnek a szintetikus rovarölő és gombaölő szereknek.

Neem olaj: A neem fa (Azadirachta indica) magvaiból nyert olaj rendkívül hatékony természetes rovarölőszer. A neem olaj aktív összetevője, az azadirachtin, gátolja a rovarok táplálkozását és fejlődését, emellett csökkenti szaporodóképességüket. A neem olajat széles körben alkalmazzák a kertészetben különböző kártevők, például levéltetvek, tripszek és atkák ellen. A neem alapú készítmények előnye, hogy biológiailag lebomlanak, és nem jelentenek veszélyt a hasznos rovarokra, például a méhekre.

Fokhagymakivonat: A fokhagyma (Allium sativum) allicin nevű vegyületének köszönhetően hatékonyan védi a növényeket a gombás fertőzésekkel és egyes kártevőkkel szemben. A fokhagymakivonat természetes gombaölő szerként működik, és alkalmazható a lisztharmat, rozsda és más levélbetegségek ellen. Emellett rovarriasztó hatású, így csökkenti a levéltetvek és atkák jelenlétét a növényeken.

Pongám olaj: A pongám fa (Pongamia pinnata) magvaiból nyert olaj szintén kiváló rovarriasztó és rovarölő szer. Elsősorban ökológiai kertészetekben használják a kártevők, például a molytetvek és a pajzstetvek ellen. A pongám olaj különösen hatékony biopesticid, mivel nem mérgező az emberre és a környezetre, ugyanakkor elpusztítja a kártevőket és védi a növényeket.

Cickafarkkivonat: A cickafark (Achillea millefolium) leveleiből készült kivonatok gombaölő hatásúak, különösen a gyökérrothadást okozó kórokozók ellen hatékonyak. A cickafarkkivonat emellett a levéltetvek és más puhatestű kártevők ellen is alkalmazható.

Növényi kivonatok a talaj egészségére gyakorolt hatása

A növényi kivonatok nem csak közvetlenül a növényekre, hanem a talajra és a talajlakó mikroorganizmusokra is pozitív hatást gyakorolhatnak. A talaj mikrobiális közösségei kulcsszerepet játszanak a tápanyagok körforgásában és a növényi tápanyagok felvehetőségében. A növényi kivonatokban található bioaktív anyagok serkenthetik a talajban élő hasznos baktériumok és gombák aktivitását, amelyek lebontják a szerves anyagokat és segítik a növények tápanyagellátását.

Például a komposztfolyadékok, amelyeket növényi komposztból készítenek, gazdagok mikrobiális életformákban és tápanyagokban. Ezeket a ’koktélokat’ talajba juttatva javítják a talaj szerkezetét, növelik a vízmegtartó képességet, és elősegítik a növények egészséges növekedését. A bennük található hasznos mikroorganizmusok elnyomhatják a talajban lévő patogén gombákat és baktériumokat, ezáltal természetes védelmet nyújtva a növényeknek a betegségekkel szemben.

Növényi kivonatok előnyei a kertészeti termesztésben

Az eddig bemutatott ismeretek alapján is kitűnik, hogy a növényi kivonatok alkalmazása számos előnnyel jár a kertészeti termesztésben, különösen a fenntartható mezőgazdasági rendszerekben:

Környezetbarát: A növényi kivonatok természetes anyagokból készülnek, így biológiailag lebomlanak, és nem hagynak toxikus maradványokat a talajban vagy a növények felületén. Ez csökkenti a környezetszennyezés és az ökoszisztémák károsításának kockázatát.

Csökkentett vegyszerhasználat: A növényi kivonatok természetes alternatívát nyújtanak a szintetikus növényvédő szerekkel szemben. Ez különösen fontos az ökológiai gazdálkodásban, ahol a vegyszerek használata korlátozott. A növényi kivonatok alkalmazása csökkenti a peszticidek és műtrágyák iránti igényt, hozzájárulva a fenntartható mezőgazdaság fejlesztéséhez.

Javított növényegészségügy: A növényi kivonatokban található bioaktív vegyületek serkentik a növények növekedését, immunrendszerét és stressztűrő képességét. Ezek az anyagok nemcsak a növények betegségekkel szembeni ellenállását fokozzák, hanem növelik a növények tápanyagfelvételét és terméshozamát is.

Biztonságosabb termelés: A növényi kivonatok használata biztonságosabb környezetet teremt a termelők és a fogyasztók számára is. Mivel ezek az anyagok nem mérgezőek, nincs szükség hosszú várakozási időre a betakarítás előtt, mint a szintetikus vegyszereknél. Ez különösen fontos a friss zöldségek és gyümölcsök termesztésében, amelyek közvetlenül kerülnek a fogyasztók asztalára.

Kihívások és korlátok

Bár a növényi kivonatok számos előnnyel járnak, alkalmazásuk nem mentes a kihívásoktól. A természetes kivonatok hatékonysága sok esetben függ a környezeti feltételektől, például a hőmérséklettől, páratartalomtól és a talajviszonyoktól. Emellett a növényi kivonatok eltarthatósága és stabilitása gyakran korlátozott, így frissességük megőrzése kulcsfontosságú.

A természetes kivonatok hatásmechanizmusai nem mindig olyan specifikusak, mint a szintetikus peszticideké, így néha nagyobb mennyiségben szükségesek, hogy hasonló hatást érjenek el. Továbbá az adott növényfajták és kártevők esetében eltérő hatékonyság figyelhető meg, így a megfelelő kivonatok kiválasztása és alkalmazási módja külön szakértelmet igényelhet.

A kutatás a Nemzeti Kutatási, Fejlesztési és Innovációs Hivatal „A körforgásos gazdaság megvalósíthatósága a honvédelmi tevékenységek során” című, TKP2021-NVA-22  azonosítószámú Tématerületi Kiválósági Program támogatásával valósult meg, a Körforgásos Gazdaság Elemző Központ (KGEK) vezetésével. 

Agrotrend.hu/ Novenyvedoszer.hu