Kertészet

Zöldségek, amelyek akár virágok is lehetnének

Ha nem tudsz dönteni, hogy a virágos kertedre vagy veteményeskertedre fordíts több időt, vagy esetleg csak az egyik számára van elegendő helyed, akkor a következő zöldség növények ültetése kitűnő választás lehet ezen probléma áthidalása érdekében.

Ha valaki kert kialakításába kezd, elsõként mindig virágos kertet hoz létre, majd az idõ elõre haladtával megpróbálkozik a fûszernövények gondozásával, majd a vállalkozó kedvûek belevágnak a zöldség és gyümölcstermesztésbe is. A következõ néhány zöldség olyan különleges megjelenésû, hogy akár a virágos kertben is elültethetõek. Lássuk tehát ezeket a sok oldalú zöldségeket! – olvasható a szeretemamezogazdasagot.hu cikkében!

Fodros kel

Többféle fajta közül választhatunk a fodros kel esetében, melyek közül van ,amelyik kisebbre, de vannak olyanok is, amelyek sokkal magasabbra is megnõhetnek, illetve némelyik akár bokor formát is alkothat. Színei is igen változatosak lehetnek, vannak zöld színben pompázóak, illetve némelyik lila színben is elõfordul. Ültetésüknél fontos tartani a megfelelõ sortávot, amely 60-90 centiméter között van, illetve az ültetési távolság is fontos tényezõ, amely 40-60 centiméter közé tehetõ. Elültetni tavasszal érdemes, fontos tulajdonsága, hogy az õszi fagyoknak is rendkívül képes ellenállni. Ebbõl adódóan a hõigénye alacsony, valamint a fény szempontjából sincsenek nagy elvárásai és a talaj szempontjából sincsenek különösebb igényei.

fotó: wikipedia

Pagodakarfiol

Ez a növény különleges megjelenésével szinte mindenhol remekül mutat, érdekessége, hogy virágát fogyasztjuk, illetve nem csak fehér változata létezik, hanem rendkívül színes változatokban is megtalálható. Édes, diós íze van és rendkívül kedveli a hûvös idõjárást. Ha ültetni szeretnénk belõle a magját nyár végétõl egészen az õsz közepéig érdemes elvetni, addig érdemes melegebb környezetben tartani amíg magasra nem nõnek. A pagodakarfiol estében is figyelni kell a megfelelõ távolságra, ugyanis igen nagy méreteket ölthet a hatalmasra növekedõ levelei miatt a fejlõdése során. Rendszeres öntözést és tápoldatozást igényel, de a hirtelen hõmérséklet emelkedést nem jól tûri.

fotó: pixabay.com

Spárga

Nem csak ízletessége, de megjelenése miatt is érdemes kertünkbe ültetni. Magról elõnevelni sokkal nehezebb feladat, mint egy 1 éves spárga gyöktörzset gondozásba venni, amelyen már megtalálhatóak a gyökerek. Ültetésénél a gyöktörzseket egy földmélyedésbe kell, helyezni széttárt gyökerekkel majd azt fokozatosan fel kell tölteni. Az ültetésére a legjobb választás kertünknek az a része, ahol a talajnak jó a vízelvezetõ képessége, tehát a homokos talajt nagyon kedveli.

fotó: pixabay.com

Articsóka

Hazánkban még kevésbé elterjedt ez a rendkívül egészséges zöldség, amely szép levelekkel és bimbókkal rendelkezik, melyeket, ha nem fogyasztunk el akkor lila virágokká fejlõdnek. Termesztése egyáltalán nem ütközik nehézségekbe, hiszen szinte mindenhol lehetséges, ahol nem túl forró a nyár, számára ugyanis a nedves hûvös nyár és az enyhe tél az, ami kedvezõ. Évelõ növénynek lehet tekinteni, abban az esetben, ha gyökerét megvédjük a fagyoktól. A megfelelõ fejlõdése érdekében érdemes gyakran trágyázni ezzel pótolni a talaj tápanyagtartalmát.