Kertészet

Kevés lesz a gomba Németországban

A magas energiaárak és a munkaerő-költségek emelkedése miatt visszaesett a német gombatermesztés volumene.

A Német Gombatermesztők Szövetsége (BDC, Bund Deutscher Champignon- und Kulturpilzanbauer) jelezte, hogy az orosz-ukrán háború hatásai különösen érzékenyen érintik az ágazatot, elsősorban a villamos energia és a gáz árának emelkedése miatt. Fontos, hogy a gombaágazat Németországban nem került be az energiaérzékenységük miatt támogatandó szektorok közé, holott a legfrissebb számítások szerint csak az energiaköltségek emelkedése 75 millió eurós plusz költséget jelentene a gombatermesztők számára, arról már nem is beszélve, hogy a kötelező minimálbér-emelés is sújtja az ágazatot.

Fotó: wikimedia

A magas energiaárak miatt Európa több országából is jelentették, hogy a gombatermesztő üzemek visszafogták termelésüket, és a téli hónapokban a helyzet tovább súlyosbodhat. A BDC szerint a gomba fogyasztói árának szerény emelkedése nem kompenzálja a termelőket, így előfordulhat, hogy a karácsonyi időszakban ellátási nehézségekre kell számítani Németországban.

agrotrend.hu / FruitVeb