Javában zajlik már a szüret a Mátra környékén

A szüret a Mátrai borvidéken javában zajlik – tudtuk meg a borvidék hegyközségi tanácsának elnökétől, Kovács Zitától. – Az idei szüret, már hagyományosnak mondhatóan, az Irsai Olivér szüretével indult. A tavalyihoz képest kicsit később, augusztus utolsó hetén. Az már most látszik, hogy mennyiségében kevesebb szőlő lesz, ugyanakkor egészséges, szép termés várható – mondta Kovács Zita.

fotó: pixabay.com

A tavalyi átlagos mennyiség volt, az azelőtti év viszont kiugró, rekorderedményt hozott. A mennyiséggel tehát nincs nagy gond, ám évről évre probléma, hogy a leszüretelt fürtöket nem tudják jutányos áron értékesíteni.

Általánosságban ­mondható, hogy jó ideje sikerül megóvni szőlőt a nagyobb fertőzésekkel, a peronoszpórával és a lisztharmattal szemben, sőt a jégverés sem okozott jelentős károkat. Pedig a változékony, olykor szélsőséges időjárás idén sem kerülte el hazánkat. Aszályos és túlzottan csapadékos időszakok egyaránt voltak, nem volt példa nélküli a tartós hőség sem, ami szintén megviseli a szőlőt.

– Kaotikus év volt, mind a virágzás, mind a kötődés szempontjából, ezt mutatja a várakozásoknál alacsonyabb termésátlag is. Súlyosabb betegség, gombás fertőzés azonban nem ütötte fel a fejét térségünkben. Az a gazda, aki kellően védekezett, a növényvédelmi feladatokat ellátta, szép termést tud szüretelni – mutatott rá a borvidék hegyközségi tanácsának elnöke.

Máshol dolgozzák fel a szőlőt, a gazdák elégedetlenek a mostani árakkal

A hegyközségi tanács elnöksége még a szüret megkezdése előtt hozott egy állásfoglalást. Mint mondja az elnök, sajnos ekkorra már a szerződések jelentős részét aláírták. A felvásárlási árak a tavalyihoz képest emelkedtek, láthatóan jelenleg keresleti piac van a szőlőre, azonban még így is nagyon messze járnak a várt és remélt összegektől.

– Árakat, védőárakat tilos meghatározni, így mi csak tájékoztató jelleggel kívántuk felhívni a figyelmet, mi is lenne az az ár, amit mi elfogadhatónak találnánk a Mátrai borvidék vonatkozásában – fejtegette Kovács Zita. – A határozatot eljuttatták a felvásárlókhoz, a termelőkhöz és a hegyközségekhez. Védőárat nem szabhattak ugyan meg, de azt kiszámolták, hogy egy hektár művelési költségre vetítve mennyi az az ajánlott ár, amiből a csak szőlővel foglalkozó termelő meg tud élni.

– Jelenleg 80 és 110 forint között mozognak az árak a borvidékünkön, tavaly 50–60 forintnál kezdődtek. Közel ott tartunk most, mint amennyit két évvel ezelőtt kínáltak – mondta a hegyközségi tanács elnöke. Megtudtuk azt is: a Mátrai borvidéken termelt szőlőt jórészt másutt dolgozzák fel. Az a probléma ugyanis, hogy a Mátrában a nagy terület mellé bizony hiányos a borászkapacitás, elenyésző a helyi feldolgozás. Néhány helyi borászatra mindig lehet számítani, ám minden jórészt az ország többi részeiről érkező felvásárlóktól függ.

agrotrend.hu / heol.hu