Kertészet

Hazánk e területen valódi nagyhatalomnak számít

Túl a medvehagymaszezonon, de még a levendulaszedés előtt, éppen zajlik a bodzavirágszüret, és az ország szörpkészítési lázban ég. Sokan teának is gyűjtik a fehér virágokat, mivel az egyik leghatékonyabb gyógynövény a megfázás és influenza kezelésére – írja legújabb cikkében az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány.

Emellett hazánkban száznál is több gyógynövényfaj létezik, és a feldolgozási módok sora is hosszas. Annak ellenére, hogy Magyarországon igen jelentős hagyománya van a népi gyógyászatnak, és hatalmas örökséggel rendelkeznek az egykori füvesasszonyok és -emberek, az ország adottságai nincsenek megfelelően kihasználva gyógynövénytermesztés terén, írja a Magyar Nemzet.

Az alapítvány arról is ír, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK) és a és a Gyógynövény Szövetség és Terméktanács (GYSZT) legfrissebb tájékoztatása alapján a magyar gyógynövények iránt nagy a kereslet, az ágazatban jelentős a fejlődési potenciál, amely jobb kihasználását a két szervezet igyekszik előmozdítani.

A NAK és a és a GYSZT adatai alapján jelenleg mintegy harmincezer hektáron termelnek gyógy- és aromanövényt Magyarországon. A külkereskedelmi adatok mégis kedvezőtlen fejlődési irányt rajzolnak ki. Az Oeconomus Gazdaságkutató Alapítvány szerint, sokat lehetne javítani az arányokon a magas kereslet és a kedvező természeti adottságok miatt.

Fotó: wikimedia

Míg 2015-ben közel tizennégyezer tonna volt hazánk exportja, addig 2022-ben hétezer tonnára zsugorodott a kivitel. Ezzel egy időben, 2022-ben az import közel kétszerese volt az exportnak. A NAK és a és a GYSZT adatai alapján – a gyógynövény ágazat különböző feldolgozási módokat figyelembe véve – a teljes szektor becsült nettó kibocsátása száz-százhúszmilliárd forint. A szervezetek arra is felhívják a figyelmet, hogy mind az ipar, mind a lakosság részéről folyamatos a gyógynövények, illetve az alapanyagok iránti igény, így a folyamatos hazai és külföldi kereslet megfelelő hátteret biztosít a termesztés bővítéséhez és a termékfejlesztéshez.

Ennek ellenére komoly alapanyaghiány jellemző az ágazatra, a feldolgozó és lepárló üzemek nem tudják kihasználni kapacitásukat. Ráadásul a szektor a munkaerőpiac szempontjából sem elhanyagolható, a gyógynövénygyűjtés mintegy öt-nyolcezer – elsősorban alacsonyan iskolázott, hátrányosabb régiókban élő – embernek ad munkát.

Az alapítvány a továbbiakban ír a nemzetközi tapasztalatokról és a hazai lehetőségekről és arról, hogy az ágazat a koronavírus-járvány egyik nyertese, globálisan tavaly több mint tizenegy százalékkal bővült. Miközben a legnagyobb termelő Ázsia, azért Magyarország előtt is kiaknázatlan lehetőségek rejlenek: hazánkban is százhúsz-százharminc növényfaj gyűjthető, a feltételek kiválóak, a nép gyógyászat és a tudományos kutatás egyaránt régi hagyományokra tekint vissza.

agrotrend.hu / Magyar Nemzet