Kertészet

Földieper: Melyik mikor érik?

Világszerte több mint 1000 földieperfajta található. Például a betakarítási idejük szerint lehet őket megkülönbözteti.

A virágzás kezdete és a gyümölcs érettsége szerint a földi epret a nagyon koraitól kezdve a nagyon késő fajtákig oszthatjuk fel. Az egyszeri termést hozó fajták (például a 'Bogota', az 'Elvira', a 'Fratina', a 'Gorella' vagy a 'Havelland') virágai csak rövid tavaszi napokon fejlődnek. A kétszer vagy többször termő fajták, például a ’Machern’ és az ’Ostara’, még a hosszabb nyári napokon is hoznak virágokat.

Újra itt a földieperszezon. Itt megtudhatják, hogy melyik fajta mikor érik- fotó: Hingst

Többek között a ’Korona’ és a ’Honeoye’ fajták, de sok régi eperfajta is alkalmas eperlekvárnak. A 'Primera' és az 'Elvira' például süteményekhez vagy tortákhoz nagyon jó. A „Polka” fajtából gyümölcsleveket is készítenek.

A Német Szövetségi Mezőgazdasági Információs Központ szerint 2018-ban Németországban szabadföldön 12494 hektáron 118,771 tonna földieper betakarításra került sor. A friss földieper egy főre jutó éves fogyasztása (a feldolgozott termékeket is beleértve) Németországban 2018/19-ben 3,6 kilogramm volt.

agrotrend.hu / TopAgrar

Kapcsolódó tartalom:

Következő

Zajlanak a munkák az Országos iskolakert-fejlesztési programban

Előző

A tavaszi fagyok elvitték a gyümölcstermés jelentős részét