Kertészet

Bemutatták a világ első alkoholos szőlőjét

Génmódosító technológiával hoztak létre alkoholos szőlőt a Slosh Education Institute tudósai.

A Grape nevű szakfolyóiratban publikált tanulmányuk szerint a megbolondított variáns teljes érettségi fokán 7-10 százalékos szesztartalommal büszkélkedhet, írja a Store Insider.

Antonio Inebriado, a projekt vezetője a FoodBevnek úgy nyilatkozott, hogy a szőlő turmixok vagy sós ételek összetevőjeként, vagy akár magában, önálló nassolnivaló gyanánt fogyasztva is élvezhető.

Fotó: FoodBev Media

A génmódosítás technológiájára a társadalom meghatározott csoportjai továbbra is erős bizalmatlansággal tekintenek, és valószínűleg a támogatók között is akadnak olyanok, akik nem feltétlenül a szeszes gyümölcsöt tartják a módszer legígéretesebb alkalmazási területének.

Akárhogy is van, a pszichoaktív szőlő állítólag már 2023-ban felbukkanhat a kiskereskedelemben, és így a fogyasztók hamarosan már saját közvetlen tapasztalataik alapján is véleményt formálhatnak a kérdésben.

agrotrend.hu / Store Insider

Kapcsolódó tartalom:

Idén is Magyarország Európa torma-raktára

Franciaország: komoly hidegbetörés sújtotta a gyümölcs- és szőlőültetvényeket

Tovább olvasom

Szántóföldi növénytermesztés kategóriatámogató

Agro Masters Hungary Kft.

Autós partner

WALLIS MOTOR PEST

Főtámogató

Limagrain Hungária Kft.

Állattenyésztés kategóriatámogató

Bonafarm Zrt.

ÖKO gazdálkodás kategóriatámogató

Debreceni Egyetem

A különdíj támogatója

Erste Bank Hungary Zrt.

Erdőgazdálkodás kategóriatámogató

MEGOSZ

A közönségdíj támogatója

Agrármarketing Centrum

Kertészet kategóriatámogató

Délalföldi Kertészek Szövetkezete

Agrárinnováció kategóriatámogató

Partner

Magyar Növényvédelmi Szövetség

A Jövő Agrárszakembere kategóriatámogató

Mc’donalds

Fiatal Gazda kategóriatámogató

Lidea Hungary Kft.

Szakmai partner

Nemzeti Agrárgazdasági Kamara

Borászati partner

Koch Borászat Kft.

Szervező

Agrotrend Csoport Zrt.

Vendéglátó partnerünk

La’ Róna Bisztró és Borbár

Növényvédelem kategóriatámogató

Kwizda Agro Hungary Kft

Feldolgozó-élelmiszeripar kategóriatámogató

Master Good Kft.

Szakmai partner

Nyakas Farm