Az idei kajszitermés bizonyára rendkívül alacsony lesz

A 2019-es barackszezon kereskedelmi szempontból bonyolult volt. Spanyolországban már a betakarítás kezdetén, május elején a csúcsidőszaknak megfelelő árak voltak, néha még az 1 €/kg-ot sem érték el. Az észak-európai időjárási viszonyok nem voltak kedvezőek a fogyasztás szempontjából, és még az akkori korlátozott kínálat sem talált vásárlókra. A szezon hátralevő része továbbra is nehéz volt, és nagyon kedvezőtlen árakat jelentett minden európai termelő számára – írja a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara (NAK).

fotó: pxhere.com

A mennyiség szerint a főbb kajszibarack-exportőrök, Franciaország és Spanyolország időjárási problémák (fagy, jégeső stb.) miatt a szokásosnál alacsonyabb termelési potenciállal rendelkeztek. Ugyanakkor Olaszországnak szuper betakarítása volt, több mint 300 000 tonnával, és Görögországnak is jól alakult a szezon 90 000 tonnával. 2019-ben ez a négy ország 640 000 tonnát termelt, ami közel áll ahhoz a csúcstermésű 2017-hez, ami szintén nehéz volt üzleti szempontból.

Az elmúlt három-négy évben látható a kajszisok erőteljes fajtaváltása. Különösen tapasztalható ez Spanyolországban és Olaszországban – a hagyományos fajták eltűnése utáni – gyakran kettős célú (frisspiaci és ipari), valamint a „modern” fajták megjelenésével, amelyek megfelelnek az „új" piaci elvárásoknak (piros árnyalatú vagy akár teljesen piros fedőszín, jó betakarítás utáni viselkedés stb.).

Spanyolország mindig is nagy kajsziexportáló ország volt elsősorban a korai réspiacon, de a katalóniaia és aragóniaia új gyümölcsösök fejlődése, valamint Murcia régióban történt fajtaváltás tovább növelte Spanyolország exportpotenciálját. Gyakorlatilag ki is zárta a francia és az olasz termést az észak-európai piacokról, egyensúlytalanságot teremtve a kínálat és a kereslet között a nemzeti piacokon.

A 2020-as évre egész Európa nagyon alacsony kajszibarack-betakarítással készül. Az előre jelzett 400 000 tonnával visszatér a 2003-as és 1998-as évek termelési szintjéhez, amikor szintén alacsony volt a betakarított mennyiség, 390 000 illetve 365 000 tonna. Az időjárási csapások sorozata befolyásolta az európai termőterületeket, és egyikük sem büszkélkedhet azzal, hogy megmenekült előlük.

A déli vagy a mediterrán termesztési térségekben rendkívül enyhe volt tél, csak néhány órányi hideggel és nagyon magas hőmérsékletekkel decemberben és februárban, amikor a hőmérsékleti csúcsok néha meghaladták a 25 °C-ot. Ez a téli éghajlat nem tette lehetővé az egyes fajták jarovizációhoz szükséges hideg órák kielégítését, ami ritka, szabálytalan, heterogén virágzást és termelési hiányt eredményezett.

Március végén viszont egy hideghullám sújtotta az északi, illetve kontinentális régiókat – például Aragóniát, Katalóniát (Lleida), a Rhône-völgyet, Észak-Olaszországot és a görögországi makedón régiót – olyan fagyokkal, amelyek sok gyümölcsösöt károsítottak.

Aztán áprilisban spanyolországi Castilla la Mancha-ban lehulló jég és a mediterrán térségbeli eső „verte be az utolsó szöget”, így néhány tonna rothadt vagy szétcsattant gyümölcs veszett oda minden hektáron. Április végén már megkezdődött a betakarítás a spanyolországi Murcia régióban, a rossz időjárás miatt alacsony cukorszintekkel, de folyamatos piaci igények mellett. A többi régió többsége május közepén követi a korai fajtákkal.

Magyarországon a gyümölcsfajok közül is a kajszit érte a legnagyobb fagykár. Míg a március utolsó hetében jött tavaszi fagy után a különböző tájkörzetekben jelzett adatok alapján még csak 50-60%-os terméskieséssel számoltak, addig a következő heti fagyok után, már csak 10-15% termésre látnak esélyt a gazdák.

A legjelentősebb kártétel a Duna-Tisza közén tapasztalható, de szinte az ország minden területéről jeleznek 90-100%-os terméskiesést. Kicsivel kedvezőbb helyzet talán a somogyi és boldogkőváraljai körzetben tapasztalható, de a fagyzugos völgyekben ott is közel 100%-os a fagykár. Van némi eltérés a fajták között is, a koraiak teljesen elfagytak. Bár még korai lenne a várható termésről nyilatkozni, de az várhatóan 10 ezer tonna alatt lesz az idén.

agrotrend.hu / NAK