Ahogy az északi féltekén megkezdődik a betakarítás, a különböző globális piacok eltérő kihívásokkal és helyzetekkel néznek szembe. Hollandiában a szezon pozitívan indult az Elstar kiemelkedő minőségének köszönhetően – írják a NAK portálon. Eközben Németországban a 2022-es rekordév után visszaesés tapasztalható átlagos termésmennyiséggel az Elstar és a Gala fajták valamivel kisebb hozamával. Ausztriában a fagykárok továbbra is kihívást jelentenek a termelőknek, ami kiszámíthatatlanná teszi az exportlehetőségeket. Svájc konzisztens almatermelőnek számít, Thurgau és Valais kantonokkal az élen. Franciaország ígéretes gazdasági évre számít a megnövekedett termésmennyiség és az erős kereslet miatt, Olaszország bőséges szezonra számít. Washington államban jelentős almatermés várható, míg New Yorkban a kedvezőtlen időjárási körülmények miatt kihívásokkal kell szembenézniük a termelőknek. Argentína exportja a közeli célországokba növekszik.
Hollandia
Egy holland gyümölcskereskedő szerint jól indult az Elstar fajta értékesítési szezonja. “Azt hiszem, jelenleg minden holland szupermarket nyereséget termel. Ez elsősorban az alma jó ízének és polcon tarthatósági élettartamának köszönhető. Az Elstar minősége idén igazán jó. Ha most jó Elstart kapunk, 65-70 eurocentet fizetünk érte, ami még mindig 30%-kal több, mint tavaly. Akkoriban 35-40 eurocent volt az átlagár, ennyiért nem lehet termeszteni. Pozitívan állok az értékesítéshez. Ha látod, milyen simán megy már most az értékesítés, nem tudom miért ne emelkedhetne tovább az ár a szezon későbbi szakaszában.”
Belgium
Míg a körte sikertörténet volt az új belga szezonban, addig az alma még mindig el van maradva. “Sok belga termelő úgy döntött, hogy a tavalyi közepes év után kivágja almafáit, ami alacsonyabb mennyiséget eredményezett a piacon” – mondta egy belga kereskedő. “Ráadásul ez egy nehéz termesztési szezon volt, sok esővel, ami jelentős hegesedést okozott. A korai almafajták jól fogytak, de a két tényező kombinációja azt jelenti, hogy a Jonagoldot ismét nehéz helyzet fenyegeti”. Hasonló probléma jelentkezik a bioalma esetében is. “Jelentős mennyiségű hegesedés azt jelenti, hogy lényegesen több gyümölcs került ipari feldolgozásra. A friss piac számára úgy tűnik, hogy nehéz lesz a szezont június végéig nyújtani. Az árak jobbak, mint tavaly, de attól tartok, hogy a végéig nem lesz saját készletünk.”
Fotó: Pixabay
Németország
A tavalyi rekordterméshez képest idén valamivel kisebb lesz az Elstar és a Gala fajták termése a Rajna-vidéken. “Az, hogy idén kisebb a termés, nem szokatlan, mivel tavaly nagy volt a termésmennyiség, ezért 2023-ban normális termésről beszélhetünk” – nyilatkozta egy termelő. Más termőterületeken is kisebbek a terméshozamok. Az észak-németországi Altes Land régióban 299 ezer tonna termés várható, ami 13%-kal kevesebb, mint az előző évben.
Ausztria
Stájerországban javában tart az almaszüret. Sok termelőnek jelentős gondot okoz a fagykár – hangsúlyozta egy exportőr. “Az elmúlt években gyakran kellett megküzdenünk jelentős éghajlati kihívásokkal, különösen a faggyal, ami szélsőséges és ingadozó mennyiségekhez vezet. Ilyen változékony körülmények között “új” exportpiacokat kialakítani nehéz, egyes esetekben nem is lehetséges.”
Svájc
A svájci almát fajtától függően augusztustól októberig szüretelik. Jó tárolhatóságának köszönhetően egész évben kapható. 2022-ben mintegy 3700 hektáron termeltek Svajcban, Thurgau és Valais kantonok a legnagyobb termelők. A svájci almák között egyértelműen a Gala fajta áll az első helyen, amelyet a Golden Delicious és a Braeburn követ.
Franciaország
Az emelkedő termelési költségek és a kedvezőtlen időjárás miatt nehéz 2022-es szezont követően az idei évben a gyümölcsösöket megkímélték a nagyobb időjárási anomáliák. A Francia Alma- és Körtetermesztők Egyesülete, az ANPP (Association Nationale Pommes Poires) szerint: “A 2023-as szüret jónak ígérkezik, mind mennyiségileg, mind minőségileg kielégíti a fogyasztókat”. Az idén várhatóan összesen 1,5 millió tonna almát takarítanak be, ami 12%-os növekedést jelent az előző évhez képest, valamint 10%-os növekedést a hároméves átlaghoz képest (azaz 120.000 tonnával több, mint az elmúlt három évben betakarított mennyiség). Bár a termés bőségesebb, mint más években, mégsem érte el a teljes termelési potenciált, ellenben mennyiségét tekintve még mindig közel van a normálhoz. Az értékesítési oldalról az idei alma kedvező helyzetet élvezhet, mivel az új termés teljesen üres piacra érkezik, nincs átfedés a tavalyi terméssel, valamint erős kereslet és nagyon jó árak jellemzik, amelyeknek fenn kell maradniuk. A piaci lehetőségek tehát sokkal jobbak az idén.
Olaszország
Mintegy egy hónappal a 2023/24-es gazdasági év kezdete előtt az egyik dél-tiroli konzorcium jó kezdésről beszél. A termelés a becslések szerint 10%-kal magasabb lesz, mint az előző évben, a minőség is jónak tűnik, mivel a nyár kevésbé volt forró és száraz, mint tavaly. Rekordtermést jósolnak a bioalma esetében. Emellett a klubalma is emelkedőben van. A SweeTango az élen jár. Szinte egy időben indult a Gala szezonja megfelelő mérettel, színnel és ízzel. Szeptember közepe óta a Kissabel újra a piacon van: az európai termés 40%-kal nőtt. Szeptember 22-én a Red Delicious következett a sorban. A Kanzi és az Ambrosia követi majd őket. Az új szezonban megjelenő Golden Deliciousra október elejéig kell várni. Az olasz piac élénk, számos olasz exportőr részéről erős a kereslet, valamint Spanyolországgal és Németországgal folytatott kereskedelem is nagyon dinamikus. Az ázsiai piacokon az olasz alma jelentős jelenléttel rendelkezik: ezt bizonyítja a Távol-Keletre exportált több mint 63.000 tonna az elmúlt szezonban, amelynek nagy része Indiába, de Szingapúrba és Hongkongba is eljutott. Más ázsiai országok, mint Tajvan, Thaiföld és Vietnam egyre fontosabb szerepet játszanak az olasz alma minőségének és változatosságának köszönhetően.
Spanyolország
Spanyolország fő termőterületén, Katalóniában az almatermés előrejelzése 2023-ra 266 110 tonna, ami hasonló az elmúlt 5 év átlagához (-1%) és 22%-kal magasabb, mint 2022-ben. Eddig több jégverés is volt Lleidában, a legsúlyosabbak a május 7-i, amely mintegy 282 hektáron 80-100% közötti kárt okozott, valamint a június 13-ai, ami mintegy 250 hektáron 70-100% közötti kárt okozott. Június 29-én több régiót is érintett erős szél és heves záporok, a veszteségek jelentősek voltak pl.: elszakadt jégvédő hálók, letört ágak és hasonló károk, szerencsére nem voltak jelentős hatással voltak a terméskiesésére. Jelentős fagyok nem voltak, csak alkalmanként. Általánosságban elmondható, hogy az egész országban magas hozamú és jó minőségű Gala és Golden termés várható. A gyümölcsök jól néznek ki, bár a mennyiség és a szárazság hatása miatt a méretek kisebbek.
Görögország
A termés várhatóan a szokásosnál alacsonyabb lesz. Agia Larissában, ahol a görögországi almatermés mintegy 20-30%-a található, évente 80.000 tonna almát termelnek, miközben az almafák száma meghaladja a 900.000-et. A szüret a korai fajtákkal kezdődik, mint a Gala és az Ozark Gold, majd a piros fajták, mint a Jeromine, Red Velox, Scarlet, Super Chief és Red Cup folytatódik, végül pedig a késői fajták, mint a Fuji és a Granny Smith-szel zárul. Ebben a régióban a Granny Smith-nél tapasztalható a legnagyobb növekedés, az éves termelés mintegy 40%-át teszi ki. Idén a görög termelőknek hatalmas viharral kellett megküzdeniük, az időjárás már több éve negatívan befolyásolja az almatermesztést. Szerencsére Agia területén a károk korlátozottak voltak, bár nagyon közel volt a Daniel vihar epicentrumához. Más területeken viszont veszteségeket hagyott maga után: emberéletekben, épületekben, berendezésekben, gépekben, utakban és a földeken. Mivel a kínálat idén kevesebb lesz, a kereslet máris növekszik. Idén az időjárási körülmények heves változása miatt a veszteség mintegy 60%.
Fotó: TRI
Lengyelország
Bár Lengyelországban az alma mennyisége várhatóan alacsonyabb lesz, az egyik almaexportőr elégedett az idei termés minőségével: “Lengyelországban a teljes almatermés körülbelül 11%-kal alacsonyabbnak tűnik az előző szezonhoz képest. Ennek ellenére úgy tűnik, hogy az exportra szánt legnépszerűbb fajták hasonló szinten vannak”. Az exportőr mind a belföldi piacra, amely hatalmas, mind pedig az európai piacra összpontosít. Ez utóbbi esetében különös figyelmet fordít Közép-Kelet-Európára. A tengerentúlra, Indiába és Dél-Amerikába is exportálnak. Ami a növekedést illeti, az exportőr reméli, hogy több szállítmányt tud küldeni az európai ügyfeleknek és néhány új ázsiai piacra, például Thaiföldre, Malajziába és Indonéziába.
Törökország
A török almaszezon kezdete eddig ígéretes, a termelők és az importőrök a különböző piacokon nagy várakozásoknak adtak hangot. Az új szezon a Galaval kezdődik, amely várhatóan különösen népszerű lesz, mivel Karaman/Nigde térségében új gyümölcsösök fordultak termőre. A Gala betakarítása augusztus utolsó napjai körül kezdődött. A Gala iránti kereslet a vártnál nagyobb, különösen Indiából. Ellenben számos probléma merülhet fel a török gyümölcsösöket idén nyáron sújtó hőhullám után. A hőhullámok számos minőségi problémát okozhatnak, például napégést, vízstresszt, gyümölcshullást és a minőségromlást.
India
A különböző eredetű almák egyre népszerűbbek az indiai fogyasztók körében. Egy importőr szerint az importált alma legnépszerűbb származási helyei: Olaszország, Lengyelország, Törökország és Szerbia. Az Olaszországból származó almák között a Gala, a Red Delicious és az Epli fajták gyakran kiemelkednek minőségükkel és ízükkel. A lengyel almáknál a Jonagold és az Idared fajták szintén nagyra értékeltek. A török almák között például a Gala, a Red Delicious és a Granny Smith ropogós és édes ízükről nevezetesek. Eközben a szerb almák körében a Gala, a Pink Lady és a Stark Delicious egyre népszerűbbek.
Észak-Amerika
Washington, az Egyesült Államok legnagyobb almatermesztő állama jobb almatermést vár az idei szezonban. A tavalyi termés elérte a 100 millió rekesz körüli értéket, idén azonban 127 és 130 millió rekesz közötti össztermést várnak. A későbbi kezdés után a washingtoni gyümölcsök egészségesnek tűnnek, szél vagy szélsőséges hőmérséklet esetén tapasztalható károktól mentesek. Míg Michiganben egy újabb jelentős termést takarítanak be – a tavalyi rekordtermés mintegy 90%-t -, addig Pennsylvania termelői a becslésekhez közel szüretelnek, ami nagy mennyiségű termést ígér. Az északkeleti régió részesedése az amerikai almatermesztésben 10-15%. New York állam almatermelői kihívásokkal teli termesztési szezont zártak. “A körülmények nem voltak tökéletesek a késői virágzás, a korai terméskötődés idején tapasztalt fagy, valamint némi jégeső miatt a nyár folyamán”. Ennek eredményeként az állam teljes almatermése várhatóan mintegy 20%-kal csökken. Brit Kolumbiában az első jelek szerint a termés az idén körülbelül 15%-kal lesz kevesebb, míg Ontarióban a termés a 2022-es mennyiséghez hasonlónak tűnik.
Argentína
Az Argentiniai Integrált Gyümölcstermesztők Kamarájának, a CAFI-nak (Cámara Argentina de Fruticultores Integrados) a statisztikai havilapja szerint a 2023. január és augusztus közötti adatokkal a Río Negro és Neuquén almaexportja 51 056 tonnát tett ki, ami 28%-os növekedést jelent 2022 azonos időszakához képest. Az argentin alma fő célországai ebben az időszakban: Brazília volt, amely 15 824 tonnával az összes alma 31%-át kapta, miután 44%-kal növelte vásárlásait az előző évhez képest; őt követi Bolívia 7 738 tonnával (+10%), valamint 151%-os növekedést tapasztalva Paraguay áll a harmadik helyen 6 954 tonnával. Bár Paraguay növekedése figyelemre méltó, Ecuador növekedése még inkább az, amely a tizedik helyen áll az argentin alma legnagyobb importőrei között, 407%-kal növelve vásárlásait. Az Oroszországba irányuló eladások 36%-kal csökkentek az elemzett időszakban, csakúgy, mint az európai kontinens különböző piacain: Franciaország 34%-kal, Norvégia 42%-kal, Hollandia 6%-kal, Olaszország pedig 100%-kal csökkentette vásárlásait.
Forrás: freshplaza.com
agrotrend.hu / NAK – Csép Adrienn
