Kezdetét veszi a metszési időszak

Bár az év első napja hideg idővel köszöntött be, az almaültetvényeken gazdálkodók sokkal jobban örülnének ebben az időszakban a tartós mínuszoknak, hiszen az enyhe, csapadékos, ködös idő nem tesz jót a növénynek és gátolja a munkát. A meteorológia azonban változó időjárást ígér, amelytől függetlenül a metszést el kellett már az év végén kezdeni. Mint az köztudott, az almaszüret befejezésével nem dőlhetnek hátra a gazdák, hiszen mindenkinek el kellett kezdenie a metszési munkálatokat, hiszen ez az alma termesztésnek a második legnagyobb munkaigényes folyamata.

A betakarítás a legnagyobb kézimunkaerőt igénylő folyamat, a második fontos teendő a téli időszakban a metszés, ezért minden olyan napot ki kell használni, amikor nem esik, vagy nem fúj a szél és elvégezhető ez a fontos és nagy odafigyelést igénylő folyamat. Ennek részleteiről azt nyilatkozta Takács Ferenc, a FruitWeb Zöldség és Gyümölcs Szakmaközi Szervezet alelnöke, hogy az enyhe idő a metszés szempontjából nem probléma – főleg a kontinentális éghajlaton, mint hazánkban, ahol minden almafajtának szüksége van egy bizonyos óra számú hideg időre, vagyis az 5 fok alatti hőmérsékletre. Viszont a nagy gond az, hogy az állati kártevők gyérítése a hideg miatt nem történik meg, ezért ezek nagy gondot okoznak, ráadásul az egyre szűkülő vegyszerhasználat miatt nagyon nehéz ez ellen elvédekezni, emiatt az időjárás sajnos most nekik kedvez.

-Nyáron is többször beavatkozunk a zöld, vagy nyári metszéssel, hogy a napfény jobban bejusson a koronába, és a színeződés jobb legyen az almának. A jéghálós almaültetvényekben a fa tetején, amikor a hálóba belenőnek a függőlegesen növő ágak, gallyak, veszők, ezeket is szoktuk korlátozni. De ilyenkor, a vegetációs időn kívüli metszéssel az almafajták között nagy különbséget nem teszünk. Az enyhe telek nem tesznek jót a növényeknek, mert nagyon kiteszi őket a különböző kár és kórokozóknak is -összegezte Takács Ferenc.

A fákat nagyon megviselte a három hónapos aszály, bár a szüret vége felé már volt csapadék. A jó állapotban lévő öntözött ültetvényekben nagy problémák – aszályos tünetek, korai lombvesztés – nem voltak, tehát azokkal nyugodtan el lehetett kezdeni a szüretet. Viszont azok a fák, amelyek megszenvedték ezt a nagy meleget, azok nem tudnak úgy felkészülni arra az esetre, ha bejön a mínusz 10 fok alatti hőmérséklet, mert ekkor akár rügyelhalások is keletkezhetnek. Viszont azok, amelyek jó kondícióban vannak, nagy veszélyben nincsenek.

Az alelnök a mögöttünk hagyott évet úgy összegezte, hogy nagyon ritka év volt 2024, hiszen Európában az átlagosnál kevesebb alma termett, és szerencsére a magyar termelők a nagy, korai tavaszi fagyokat megúszták, így a jó étkezési célú alma ültetvényekben jó volt a termés, ami rendkívül kedvező piaci környezet teremtett.

agrotrend.hu / novenyvedoszer.hu