30 éves hazai szakmai konferencia az őszibarack termesztésről

Harminc év óriási idő egy ember életében is, egy konferencia életében pedig különösen ritka, hogy ilyen hosszan, évről-évre kitartsanak egy konferencia megrendezése mellett. A 30 éves jubileumi szakmai konferencia a mezőgazdaságban mindenképpen dobogós helyre kerül, főleg úgy, hogy a konferenciasorozat egyetlen témája a hazai őszibaracktermesztés. Joggal kérdezhetnénk, hogy mi kell ehhez? A válasz nagyon egyszerű: szenvedélyes szakmaszeretet, elhivatottság, egyesület fenntartása, a szervezők és a résztvevők kölcsönös együttműködése és az elszánt akarat a hazai őszibaracktermesztés fejlesztésére.

Az agrárium képviseletében kötelességünk megemlékezni és hírt adni a 30 éves jubileumi konferenciáról, mely tavasszal a Dél-alföldi Őszibaracktermesztők Egyesülete szervezésében valósult meg Szatymazon, a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara részvételével, példát és utat mutatva valamennyi szervezet számára. A cikk terjedelme behatárolt, így csak a rendezvény legfontosabb történéseit, mondanivalóját szeretnénk összefoglalni és a kedves olvasóval megosztani.

Forrás: pxhere.com

A konferencia első felében Dr. Szabó Zoltán, egyik legjelesebb hazai kutatónk bemutatta az egyesület elindulásának kezdeteit, „Időutazás a szatymazi termőtájon” című előadásában. A dél-alföldi termesztők felismerték, hogy a modern ismeretek hiányában nem lesz gazdaságos a termesztés, így megkeresték az akkori Kertészeti Egyetem elismert kutatóit, hogy szaktanácsaikkal segítsék a termesztés különböző fázisait. Később, a hazai szaktekintélyek mellé rendszeresen külföldi előadók is társultak, és különböző témákban tájékoztatták az országból odasereglett valamennyi résztvevőt. Talán ez a legfontosabb mondanivalója az egyesület működésének, hogy ismereteket tudjon átadni közérthetően, olyan termelők részére is, akik gyakran teljesen más szakmából jönnek.

A konferencia második fele az egyik legelismertebb nemzetközi szaktekintély, Dr. Ignasi Iglesias előadásával folytatódott, „Versenyképes őszibarack termesztés spanyol módra” címmel. A spanyol őszibaracktermesztés a világ élvonalába tartozik, mind terméshozamban, mind technológiai színvonalban. A gépesítés elsődleges fontosságú céljuk, a kézi munkaerő kiváltása, a nagyon sűrű térállás, az orsó koronaforma alkalmazásával már a 3-4. évben teljes termést érnek el.  A kis méretű koronaforma jelentős vízmegtakarítást jelent, 70 ezer ha felületen termelnek őszibarackot, ez a teljes hazai gyümölcságazatunk felülete. Április végétől október végig tart a termőidőszak, évi 350 mm csapadékon, ezért a növényvédelem elenyésző.

A világ népessége nő, így egyre nagyobb mennyiségű gyümölcsöt igényel, állandó termőhely mellett. Ez a legnagyobb kihívás. Egyre több a napégés, árnyékolás szükséges. A téli fagyok elmaradása miatt akadozik a virágrügy képződés. A tavaszi fagyok komoly gondot okoznak, ezért fagyvédelmi öntözést használnak és speciális mikrószórókkal csak a koronára szórják a vizet, mely jelentős vízmegtakarítást eredményez, és -7 C fokig védelmet nyújt. Kilogrammonkénti termelői költség 0,43 Euro, 40 t/ha hozamnál. Az árra nincs ráhatásuk, csak a termelési költségekre. A megfelelő alany kiválasztása kulcsfontosságú, gépesíthető koronaformára törekszenek. Törpítőalanyok szükségesek és jelentős koronatérfogat csökkenés jellemző.

Az újdonságnak számító és „divatos” körpiros őszibarack fajták nehézséget okoznak a szedéskor, mert nincs alap- és fedőszín, így gyakran éretlenül szüretelik. A fogyasztói bizalom ezért csökkenő, mert fogyasztáskor éretlen, kemény a gyümölcs. Így ezen fajták várhatóan visszaszorulnak. Már rendelkeznek tafrina és atka rezisztens fajtákkal. A függőleges síkfalban nagyon kedvező a növényvédőszer felhasználás, így 40 %-kal csökkent az erre vonatkozó költség. A nyitott koronaformák kezdenek teljesen visszaszorulni, az automatizálás, a költségek csökkentése és a hozamnövelés szempontjai miatt.

Az előadás konklúziója, hogy az elhangzott ismeretekkel alapvetően rendelkezünk, de a termesztés részletei hazai adaptációt igényelnek, és a részletek kidolgozása elengedhetetlen a hasonló eredmények elérése érdekében.

A jubileumi konferenciasorozat sok neves szakember munkájának közös eredménye, de ha egyetlen ember érdemét kellene kiemelnünk, akkor a néhai Dr. Timon Bélára kell emlékeznünk, aki a hazai őszibarack termesztés fejlesztésének legjelentősebb alakja. Mint egykori közös kutatásban résztvevő utolsó tanítványa, jelen jubileumi összefoglalót az ő emlékének ajánlom.

agrotrend.hu / NAK