Újabb vegán támadás az állattenyésztés ellen

A sajtó felkapta azt a hírt, hogy április 27-én az EU Bizottsága befogadta a „Vessünk véget az állatvágásoknak” hangzatos nevet viselő, vegán szervezetek és állatmenhelyek által összeállított kezdeményezést. Céljuk az állatvágások betiltása, az állattenyésztés támogatásának megszüntetése és az így felszabaduló forrásokkal a növényi húshelyettesítők és a műhús gyártás pénzelése. Úgy gondolom és remélem, hogy ez az akció nem lesz sikeres és ennek a kezdeményezésnek nagyobb a füstje mint a lángja.

Ezt az ügyet nyilván a műhús gyártók pénzelik, akiknek üzleti érdeke, hogy minél többen válasszák a vegánizmust. Jelenleg 16 országban mintegy 40, elsősorban startup cég próbálkozik a műhús gyártással. Az első petricsészében készült szintetikusan előállított műhúspogácsa ára 220 ezer USA dollár volt 2013-ban. Ma ez 8 dollárra csökkent, de még sok nyitott kérdés van a laborhúsok környezetre, egészségre gyakorolt hatásáról, az ízükről és összetételükről nem is beszélve (fehérjék, zsírok aránya és összetétele, vitaminok, ízanyagok, hormonok stb.).

Se nem olcsó, se nem egészséges és a környezetterhelése is nagyobb, mint gondolnánk

Az eddigi információk alapján nem tűnik versenyképes népélelmezési megoldásnak a műhús mert azon túl, hogy drága, az íze és állaga egyáltalán nem nyújt olyan élvezetet mint a természetes húsok, a táplálóértékéről nem is beszélve. Az ilyen termékek inkább egy szűk fogyasztói réteg hóbortjának kielégítését szolgálhatják majd, mint a tömegek élelmezését. Ráadásul nem is annyira környezetkímélő, gyártása minden ellenkező híreszteléssel ellentétben bizony jelentős mennyiségű fosszilis eredetű CO2 kibocsátással és energiafelhasználással jár. A szintetikusan vitaminokkal, ízanyagokkal telerakott készítmények az egészségünkre sincsenek olyan jó hatással, mint amit a gyártók sugallani akarnak.

Az ember mindenevő, kiegyensúlyozott táplálkozásra van szüksége

Az elmúlt évezredekben az ember mindenevő volt, aminek része a növényi és az állati fehérjék rendszeres fogyasztása. Ízlésünket és pláne az emésztésünket nem lehet egyik napról a másikra átállítani és egyoldalúvá tenni. Az állattenyésztés eltörlését követelők egy nagyon kis (pár százalékos) társadalmi réteget képviselnek, akik az emberek környezetükkel és az állatokkal kapcsolatos érzékenységét kihasználva, féligazságokkal, a tények ferdítésével és sajnos még hazugságoktól sem visszariadva, hatékony kommunikációval, agresszív fellépéssel próbálják kisebbségi véleményüket a többségre erőltetni.

Fotó: wikimedia

A jövő a nevelési, tartási és vágási körülmények javítása, nem az ágazat megszüntetése

Az állattenyésztés betiltása, illetve a támogatásának megszüntetése nagyon rövid időn belül élelmiszerválsághoz, társadalmi feszültséghez vezetne és dominóhatást fejtene ki (termelők, feldolgozók és a beszállítók tönkre mennek, a gyepek leromlanak stb.). Az EU állattenyésztői a világ legszigorúbb állatjóléti előírásait betartva, a legjobb tudásuk szerint tenyésztik, nevelik állataikat, a termékelőállítás átlátható, nyomonkövethető, az így készült élelmiszerek a legjobb minőségűek. Az intenzív, iparszerű állattartás szélsőséges formáit, mi sem támogatjuk, rengeteget dolgozunk és teszünk azért, hogy a haszonállat tartás úgy valósuljon meg, hogy az állataink jól érezzék magukat. A jövőt mi nem az állattenyésztés betiltásában, hanem a felnevelési, tartási és a vágási körülmények javításában látjuk. Azt sem szabad elfelejteni, hogy a távoli (EU-n kívüli) országokból idehozott húsok, tejtermékek és tojás ökológiai lábnyoma nagyobb az EU területén előállított termékekhez képest és tartalmazhatnak szermaradványokat hazánkban vagy az EU-ban már rég betiltott növényvédőszerekből vagy gyógyszerekből.

A kezdeményezők vegán csoportok és állatmenhelyek

A beadványt olasz szélsőséges vegán és állatvédő körök készítették, akikhez egy horvát és egy máltai csoport csatlakozott még, de a honlapjuk szerint egyelőre más tagországból nincsenek követőik. A csapatnak 6 hónapja van, hogy minimum 7 tagországból, összesen legalább 1 millió támogatót toborozzanak az ügy mellé. Erre egyelőre minimális esélyt látunk. Ha mégis sikerülne, akkor a beadványukat a Bizottság megtárgyalja majd és kialakítja ezzel kapcsolatos álláspontját. Nem hisszük, hogy a Bizottság és főleg a Miniszterek Tanácsa támogatni fog egy ilyen szélsőséges kezdeményezést. Magyarországon nem valószínű, hogy számottevő mennyiségű aláírást tudnának összegyűjteni, de még az ilyen ügyekre érzékenyebb tagországokban sem hisszük, hogy nagy támogatása lenne az ennyire szélsőséges személetnek és javaslatoknak.

A józan ész győzelmében bízva

A beadvány készítői a honlapukon bevallják, hogy a „Vessünk véget a ketreces állattartás” kezdeményezés folytatásának szánják akciójukat, amelynek vérmes célja, hogy ne az állattenyésztőket és állati termékelőállítást támogassák közpénzből, hanem ezeket a forrásokat a műhús és növényi húshelyettesítő élelmiszerek gyártásának fejlesztésére adják oda. Bízunk benne, hogy itt is győz a józan ész és ebből a kezdeményezésből csak egy elfeledett sajtóhír lesz. Ettől még persze nagyon fontosnak tartjuk az emberek tájékoztatását a műhúsok és a természetes húsok előnyeiről, hátrányairól, valamint az állatok olyan körülmények között tartását, ahol jól érzik magukat.

Wagenhoffer Zsombor

agrotrend.hu / MÁSZ