Csökkent tavaly a baromfi export

A KSH adatai alapján Magyarország baromfihúsexportja 3 százalékkal 227 ezer tonnára emelkedett 2025-ben a 2024. évihez viszonyítva. Ezen belül a csirkehús kivitele 12 százalékkal 163 ezer tonnára, a pulykahúsé pedig 4 százalékkal 25 ezer tonnára nőtt. A baromfihús legnagyobb célpiaca továbbra is Románia volt. Magyarország baromfihúsimportja 17 százalékkal 50 ezer tonnára csökkent 2025-ben, ezen belül a csirkehús beszállítása 16 százalékkal 46 ezer tonnára, a pulykahúsé 28 százalékkal 3 ezer tonnára esett vissza. A legtöbb baromfihús Lengyelországból érkezett.

Az AKI vágási statisztikai adatai alapján Magyarországon 748,0 ezer tonna (élősúly) baromfit vágtak le 2025-ben, 3,0 százalékkal többet, mint 2024-ben; ezen belül a vágócsirke 584,5 ezer tonnát (+10,0 százalék), a vágópulyka 74,7 ezer tonnát (+6,4 százalék) tett ki. Az Európai Bizottság adatai szerint 288 euró/100 kilogramm volt az egész csirke uniós átlagára 2026 januárjában, ami 4 százalékkal múlta felül az előző évit.

Az AKI PÁIR adatai szerint Magyarországon a vágócsirke élősúlyos termelői ára 0,2 százalékkal 427,0 forint/kilogrammra csökkent, míg a vágópulykáé 10,9 százalékkal 665,3 forint/kilogrammra emelkedett 2026 első hónapjában az előző év azonos időszakához képest. A csirkemellfilé feldolgozói értékesítési ára 1950,0 forint/kilogramm (+3,1 százalék), a csontos csirkemellé 1169,9 forint/kilogramm (–4,0 százalék), a csirkemell (összesen) ára 1834,7 forint/kilogramm (+0,1 százalék), a csirkecombé 864,2 forint/kilogramm (+1,6 százalék) volt a megfigyelt időszakban.