A német állattenyésztés hanyatlása tovább folytatódott

Maradt a lejtőn a német állattenyésztés, évtizednyi idő alatt az állattartó telepek bő harmada tűnt el a sertés- és szarvasmarha-ágazatban. Eközben azért látszódik a koncentráció, hiszen az állatállomány csökkenése ugyan továbbra is jelentős, de a telepek leépülésénél kisebb mértékű.

Idén május elején 15 250 sertéstenyésztő gazdaság működött Németországban, ami a fél évvel korábbi adatokhoz képest 2,6 százalékkal (400 gazdasággal) kevesebb – idézte a Szövetségi Statisztikai Hivatal (Destatis) előzetes állatszámlálásának eredményeit az Euromeatnews. A 2024. májusi adatokhoz képest 520 gazdasággal volt kevesebb, ami 3,3 százalékos visszaesés, miközben folytatódott az állatállomány csökkenése is. Mégpedig úgy, hogy eközben az állatállomány némileg koncentrálódott.

A Németországban tartott sertések száma ugyanis ennél mérsékeltebben apadt: 2025. május 3-án 20,9 millió volt, ami 2024. november 3-hoz képest 1,8 százalékos (375 ezer darabos), az előző évhez képest pedig 1,2 százalékos (256,9 ezer darabos) csökkenés.

Tíz év alatt nagy a csökkenés

Az elmúlt tíz évben a sertésállomány jelentősen, 25,6 százalékkal (7,2 millió darabbal) csökkent, de kisebb mértékben, mint a gazdaságok száma.

A malacok és a süldők száma 1,6 százalékkal, azaz 164,5 ezer darabbal csökkent 2024 májusához képest, és 10,1 milliós szinten állapodott meg. A tenyészkocák száma 1,3 százalékkal (18,2 ezerrel) csökkent ugyanebben az időszakban, nem érte el 1,4 millió darabot.

Az utóbbi időben szintén csökkent a Németországban tartott szarvasmarhák száma: 2025. május 3-án 10,3 milliót tartottak az országban, beleértve a 3,6 millió tejelő tehenet. Ez 1,2 százalékkal, azaz 126 ezer egyeddel kevesebb, mint 2024. november 3-án, míg a tejelő tehenek száma szinte állandó maradt, itt csupán 0,3 százalékos a csökkenés.

A szarvasmarhákat is érinti az állatállomány csökkenése

Tavaly májushoz képest a szarvasmarha-állomány

• 2,7 százalékkal (291,5 ezerrel), 2015-höz képest pedig
• 18,3 százalékkal (2,3 millióval)

csökkent. A tejelő tehenek létszáma 2,5 százalékkal (90 ezerrel) csökkent az előző évhez képest, míg az elmúlt tíz évben 16,5 százalékkal (708,2 ezerrel) lett kevesebb az egyedszám.