A lengyel almapiacon jelentős fluktuáció várható

Elsősorban a húskeménység lesz a piacokon a meghatározó minőségi paraméter, előnyben a szabályozott légterű tárolókból származó, jól szállítható gyümölcs.

Az újév beköszöntével a lengyel étkezési alma piacán a szakértők szerint elsősorban az árak alakulásának a szokásosnál is jelentősebb fluktuációjára kell felkészülniük a termelőknek. Ez elsősorban annak a következménye, hogy a lengyel alma minősége ebben a szezonban rohamosan romlik, amivel a felvásárlók is tisztában vannak, és már most január elején nagy figyelmet fordítanak a minőségi paraméterekre, különösen a húskeménységre. Ez pedig arra ösztönzi őket, hogy elsődlegesen a szabályozott légterű tárolókból származó gyümölcsöket részesítsék előnyben.

Jelenleg a 70+ kaliberű, hagyományos hűtőtárolókból származó piros fajták ára minőségtől és régiótól függően általában 1,60-1,80 PLN/kg (155-175 Ft/kg) között alakul, és a meghatározó minőségi paraméter a húskeménység. Ebbe a kategóriába tartozik a Red Jonaprince fajta is. Hagyományosan az olcsóbb fajták közé tartozik – és ez az idei árakban is megmutatkozik – az Idared (1,40-1,60 PLN/kg –  135-155 Ft/kg) és a Gloster (1,40-1,50 PLN/kg – 135-145 Ft/kg), míg a legdrágábban a 70+ átmérőjű csíkos Gala fajták értékesíthetők, általában 2,2-2,5 PLN/kg (215-240 Ft/kg) közötti áron. December legvégén a Golden Delicious ára emelkedett, különösen a legjobb minőségű tételeké, jelenleg a 70+ átmérőjű gyümölcsöket az 1,60-2,00 PLN/kg (155-195 Ft/kg) közötti tartományban értékesítik.

Agrotrend.hu/ FruitVeb