Már a piacokon az áfonya

Akár 15 ezer forint is lehet kilója, mégis imádjuk, és nem akarunk lemondani róla. Népszerűsége nem véletlen, mert nagyon ízletes és egészséges. Méretében ugyan kicsi, de hatalmas tápértékkel bír, és minden más gyümölcsnél vagy zöldségnél erősebb és hatékonyabb antioxidánsokat tartalmaz, ezért rengeteg betegség ellen véd.

Forrás: pxhere.com

A nagyáruházakban jellemzően 10 dekás áfonyás dobozok ücsörögnek a polcokon. Sokan mégis inkább a piaci áfonyát vásárolják Békés vármegyében is, mert – ahogy többen mondták – ott van eléjük kitéve, és nem dobozban. Így látszik, hogy frissek, szépek a szemek, és akár meg is kóstolhatják. Az áfonya íze savanykás-édes, kissé fanyar.

A bogyósoknál a szamóca a királynő, az áfonya a hercegnő

A legújabb kutatások szerint az áfonya valóban megérdemli jó hírnevét. Mindössze egyetlen adag annyi antioxidánst tartalmaz, mint amennyi antioxidáns található öt adag sárgarépában, almában, brokkoliban vagy sütőtökben. Gyuricza Ágnes, a békéscsabai piac vásárcsarnokának egyik eladója elmondta, kimondva soknak tűnik az áfonya 12-15 ezer forintos ára, de mivel kicsi gyümölcs, nem nagy tételben viszik. Hozzátette, mindig friss, mert egyszerre csak annyit hoznak, amennyi a tapasztalataik alapján el is fogy. Míg a szamócát a bogyós gyümölcsök királynőjének tartják, addig az áfonya a hercegnő, vagyis a második legjobban kedvelt bogyós gyümölcs.

agrotrend.hu / beol.hu