Bár a hűvösebb májusi idő kedvezett a zöldborsónak, a júniusban lehullott nagy mennyiségű csapadék ugyanakkor hátráltatja a betakarítást – írta a Magyar Nemzet. Az Agrárminisztérium termésbecslése szerint ebben az évben közel húszezer hektárról 107 ezer tonnányi termés várható. Ennek jelentős része a konzervgyárakba kerül, az idén azonban elképzelhető, hogy a korábbinál kisebb mennyiséget tudnak majd feldolgozni az üzemek.
A jó idő megérkeztével ugyanis a növények érése összetorlódott, és félő, hogy egyszerre akkora mennyiségű zöldborsót kellene betakarítani és feldolgozni, amit a hazai üzemek kapacitása nem bír el. A kint maradt termény pedig hamar elöregedik, amit zöldborsóként már nem tudnak értékesíteni a termelők.
Fotó: piqsels.com
A hazai zöldborsókonzerv még mindig nagyon kelendő a külpiacokon, az év első negyedében 1,3 százalékkal többet, közel 14 ezer tonnát adtak el exportpartnereiknek a feldolgozók. A legjelentősebb felvevőpiacunknak továbbra is Oroszország számít, de Németországba, Olaszországba, a Baltikumba és Franciaországba is érkezik magyar zöldborsó. A fagyasztott terményből ugyanakkor kevesebb került a külpiacokra idén, az export gyakorlatilag a felére csökkent.
agrotrend.hu / Magyar Nemzet