Rövidtávú előrejelzés az uniós mezőgazdaságban: stabilitás a válságok és időjárási szélsőségek ellenére

A globális bizonytalanságok közepette az EU mezőgazdasági piacai általánosságban ellenállónak bizonyulnak – a gabonatermelés növekszik, az olívaolaj-termelés élesen helyreáll, a tejbeszállítások stabilak, és a baromfitermelés is szilárd kilátásokkal rendelkezik. A gyümölcs- és zöldségágazatok eltérő tendenciákat mutatnak az időjárási viszontagságok miatt; a cukor, a bor és – kisebb mértékben – a kérődzők termelési kilátásai csökkenő tendenciát mutatnak. A geopolitikai instabilitás, az éghajlati kihívások, valamint a kulcsfontosságú globális szereplők – például az Egyesült Államok és Kína – kereskedelempolitikájának alakulása veszélyt jelent a globális és uniós piacok stabilitására.

A 2025 nyári kiadása az Európai Bizottság rövid távú kilátásokat elemző jelentésének az EU mezőgazdasági piacairól bemutatja azokat a főbb tényezőket, amelyek alakítják a trendeket, és ezek következményeit a szántóföldi növények, a specializált kultúrák és az állati termékek ágazatai számára.

Forrás: pixabay.com

Piaci alapok

A 2025-re vonatkozó, globálisan bizonytalan gazdasági kilátások között – amelyeket a geopolitikai konfliktusok és fokozódó kereskedelmi feszültségek árnyékolnak be – az EU gazdasági növekedésének előrejelzése alacsonyabb a korábbiaknál: 2025-ben 1,1%, 2026-ban 1,5%. Eközben az EU élelmiszer-inflációja továbbra is magasabb, mint az általános infláció (3,1% szemben a 2,2%-kal májusban), bár néhány élelmiszerkategória esetében stabilitás – vagy akár defláció – is megfigyelhető. Az EU gazdái az utóbbi időben stabil inputköltségeket tapasztalnak, még ha azok történelmi csúcson is vannak. Az olajárak várhatóan csökkennek, bár a közel-keleti feszültségek ezt befolyásolhatják. Az euró amerikai dollárral szembeni felértékelődése csökkentheti az importált inputok költségeit, mérsékelve az EU hátrányát a főbb exportversenytársakkal szemben. Ugyanakkor az erősödő valuta drágíthatja az EU exportját. A tél végi vetések ígéretes hozamkilátásokat mutatnak; egy elhúzódó száraz időszak azonban negatívan érintheti a tavaszi és nyári vetéseket.

Szántóföldi növények

A 2025/26-os évben az EU gabonatermelése várhatóan 4,1%-kal nő, ami javítja a kereskedelmi mérleget: az export 26%-kal nőhet, míg az import 19%-kal csökkenhet. Az olajnövények termelése 12%-kal emelkedhet (főként a repce és a napraforgó révén), ami 6%-os növekedést eredményezhet a növényi olaj előállításában. A fehérjenövények termelése ugyan csökkenhet, de várhatóan meghaladja az ötéves átlagot. A 2024/25-ös időszakban az EU fehércukor-termelése 6,5%-kal nőtt, elsősorban a termőterület bővülése miatt. A 2025/26-os évben azonban akár 8%-os termeléscsökkenés is bekövetkezhet, ami megnövekedett importhoz vezethet.

Specializált növénykultúrák

Az EU-ban 2025 júniusára jelentősen csökkent az olívaolaj ára, a 37%-os termelési helyreállás következtében. Az EU borszőlő-termelése várhatóan 20 éves mélypontra süllyed 2024/25-ben, ami rontja az exportkilátásokat, miközben az uniós fogyasztás tovább csökken. Az időjárási viszontagságok miatt az EU almaszürete 2024/25-ben 4%-kal eshet vissza, ami magas árakat tart fenn, míg az őszibarack- és nektarintermelés 5,8%-kal csökkenhet, ami rekordimportot idézhet elő. Ezzel szemben a kedvező időjárási viszonyok miatt az EU narancstermelése 4,6%-kal nőhet az előző szezon rekord alacsony szintje után, a növekedés főként feldolgozásba irányul. A paradicsomtermelés várhatóan 2,6%-kal csökken – különösen a feldolgozásra szánt mennyiség –, míg a friss fogyasztásra szánt termelés stabil marad, de elmarad az átlagtól.

Állati termékek

Az EU tejbeszállításai 2025-ben várhatóan stabilak maradnak a kedvező legelőviszonyoknak köszönhetően, bár országonként eltérő tendenciák és állatbetegségek jelentkezhetnek. A kiskereskedelmi és élelmiszer-feldolgozói kereslet stabilitása támogatja az EU tejtermékárakat. Összességében kisebb nyomás nehezedik a tejtermelők jövedelmezőségére. Az EU sajtgyártása enyhe növekedést mutathat, ám a globális verseny korlátozhatja az export bővülését.

Az EU marhahús árai történelmi magasságban vannak. A kisebb állomány miatt a termelés várhatóan csökken, ami szűkös kínálathoz vezethet az EU-n belül. Ez korlátozhatja az exportlehetőségeket, miközben az import nőhet. Az EU sertéshús-termelése várhatóan stabil marad a kiegyensúlyozott kereslet mellett. Ezzel szemben a baromfitermelés 1,8%-kal nőhet, mivel a kereslet továbbra is élénk, ami támogatja az árakat. Az import nehézségekbe ütközhet a hagyományos harmadik országokból származó betegségi helyzetek miatt. Végül az EU juh- és kecskehús-termelése 2%-kal csökkenhet, ami a szoros kínálat és stabil kereslet következtében magas árak mellett csökkenő exportot és növekvő importot eredményezhet.

agrotrend.hu / Európai Bizottság