Hungarikum lehet a baranyai tájtyúk

A három napon át tartó rendezvény közönsége megcsodálhatja a legszebb galambokat, baromfikat, díszmadarakat és nyulakat, ugyanakkor a szervezők tájékoztatása szerint további érdekes, izgalmas programokkal is készülnek. Ennek megfelelően lesz csillámtetoválás, hajfonás, de egyedi pólókat és bögréket is készíthetnek a börze résztvevői, akik Kovács Tamás Tommy Fafaragó műveiben is gyönyörködhetnek.

Forrás: pxhere.com

Továbbá várható még helyi méz-, valamint takarmány-értékesítés is, továbbá magbemutató, kisállat simogató, így a programon garantáltan szórakozást nyújtanak az állatbarátoknak, kicsiknek és nagyoknak egyaránt – ígérték a szervezők.

A kiállításon egyébként kiemelt figyelem hárul majd a vármegye egyik, Hungarikum-várományos büszkeségére, a baranyai tájtyúkra, amely fajtát Hegedűs Tibor tenyésztette ki.

Tavaly szeptemberben az országban egyedülálló tyúkfajta, a baranyai háztájiból készült pörköltet kóstolhattak azon szerencsések, akik részt vettek a Nemzeti Agrárgazdasági Kamara vármegyei szervezetének ételpromóciós eseményén a pécsi Kossuth téren.

A baranyai tájtyúk története

Hegedűs Tibor, a baranyai tájfajta tyúk fajtafenntartója elmondta, hogy 1988-ban fogant meg a gondolat, hogy egy olyan, mindenképpen magyar, azon belül is baranyai tyúkfajtát hozzanak létre, amilyen 50-60-100 évvel ezelőtt is volt, és egy családot is el tud látni. E háztáji tyúkot 2012-ben hívták először fajtának, majd 2015-ben bekerült a baranyai, és így a nemzeti értéktárba is – fűzte hozzá.

Hegedűs Tibor ismertetése szerint a baranyai háztáji tyúk egy rendkívül látványos, szép, igen nagy testű, nagyon bőséges húshozammal és szintén nagyon magas tojásrakási képességgel bíró fajta. Húsa vörös színű, rendkívül porhanyós, bárki el tudja készíteni. Hegedűs Tibor ezért tiszta szívvel tudja ajánlani valamennyi baromfitenyésztésen, -tartáson gondolkodó baranyai embernek, továbbá azoknak is, akik az udvarukba szeretnének tyúkokat.

2012-ben a fajta létszáma 70 ezer egyed volt. Számuk exponenciálisan emelkedett, jelenleg 500-600 ezer egyed él e fajtából Magyarországon. Ugyan utóbbi szám a hazai baromfiágazat egyedszámának léptékeihez képest nem nevezhető soknak, ugyanakkor a baranyai háztáji mára stabil állománnyal rendelkezik.

agrotrend.hu / bama.hu